Salsa a la Marinera

• 1 cebolla grande
• 1 cucharada de mostaza
• 3 dientes de ajos molidos
• 2 cucharadas de perejil
• 3 cucharadas de aceite
• 2 huevos duros
• 2 cucharadas de vinagre
• Pimienta
• Orégano
• Sal

Procedimiento

Freir la cebollamenuda en aceite, ajos, sal, pimienta, después perejil picadito, vinagre y se mezcla con los huevos duros picados.
Se licúa y queda una crema para acompañar carnes, papas, etc.