Sopa Judía
Olla con poquito aceite poner poro, zanahoria, papas en cubos, una cabeza de ajos, saltear, luego agregar la carne en cubos (osobuco), garbanzo y frejol blanco previamente remojados, huesos duros con el tuetano, curcuma, sal, pimienta, salsa de tomate, lengua, ensartada, romero, salvia, una cucharada de miel, caldo.

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